Bybjerggaard – Hjerterum til gode oplevelser
Menu kort 2026
7-retters a la carte – på buffet
Hver onsdag, fredag og lørdag
Fra kl. 17:30
Forret:
Cremet ærtesuppe med champagne
Lakse Tatar af varmrøget laks
Burrata med friske tomater og pesto
Hvidvin – Leonardo – Chardonny/ Trebbiano fra Italien
Hovedret:
Oksekød rosa stegt – grov fritter – Hj. pisket Bearnaise sauce – årstidens sprøde grøntsager –
Blåmuslinger i cremet sauce med friske urter –
Trøffel Risotto med Parmasan
Rødvin – Sangiovese Leonardo – Italien
Dessert:
Crème Brulèe
Dessert efter kokkens valg/humør
Hj. lavet italiensk is
Ostefad m. blandede oste – kompot – kiks
Pris:
7 retters Menu kr. 375,-
Menu incl. Vin menu kr. 495,- bestående af 1 glas hvidvin og 1 glas rødvin
Tilvalg:
Bernard Robert Champagne Reserve Demi – sec kr. 125,-
Vi skifter menu, se Facebook for denne mdr.
Book dit ophold hos Bybjerggaard
Hvis du leder efter et hotel i Frederikssund og omegn, hvor der er hjerterum, natur og en varm atmosfære, så glæder vi os til at byde dig velkommen.
Du kan kontakte os på telefon 20 16 46 75 eller e-mail bybjerggaard@bybjerggaard.com, hvis du vil booke et ophold, høre om mulighederne eller få svar på spørgsmål.
Hos os handler det om oplevelsen – og vi mener det.